1 Su Bardağı su

30 gr öğütülmüş kahve

60 ml kapasiteli moka pot

2 tane bardak

Üç temel parçadan oluşan moka pot ile kahve demlemek oldukça kolay ve keyifli. Moka potun su haznesi kısmı en alt katmanda, öğütülmüş kahve koyulan filtre orta katmanda ve suyun buharıyla demlenerek basınç ile ortaya çıkan kahvenin içime hazır hale geldiği kısım ise üst katmanda bulunuyor.

Bir su bardağı suyu ocakta veya elektrikli ısıtıcıda kaynama noktasına kadar ısıtın.

Moka potu alt bölüm, üst bölüm ve filtre olacak şekilde ayırın.

Isıttığınız bir bardak suyu moka potun alt bölümünde bulunan sibobu geçirmeden doldurun.

Filtrenin içine aldığınız otuz gram kahveyi koyun ve dengeli olması için düzeltin. Düz bir zemin olmasına dikkat edin. Damak tadınıza göre kahve miktarını artırın veya azaltın.

Daha sonra filtrenizi makinenizin alt bölümünün üstüne yerleştirin. Bir bez yardımı ile moka potun alt bölümünü ve üst bölümünü birleştirin.

Kahve makinenizi ocağa koyun ve kaynamaya bırakın. İki veya üç dakika içinde su kaynamaya başlar. Kaynayan suyu gördükten sonra kahve makinenizi ocaktan alın.

Son olarak içmeye hazır hale gelen kahvenizi bardaklara boşaltın ve servisini yapın.