Kahve fincanı su

Çay kaşığı toz şeker

Türk kahvesi

Kahve Fincanı

Bakır Cezve

Türk kültürünün efsane lezzetlerinden Türk kahvesi tarifinin püf noktalarını ve bol köpüklü közde türk kahvesi nasıl yapılır sizler için derledik.

Bakır cezvenizi, nitelikli Türk kahvenizi ve közünüzü hazırladıysanız tarife geçelim.

Cezveye kişi sayısına göre ölçtüğünüz suyu, şeker ve kahveyi koyalım.

Kaşık yardımı ile kahveler su ile karışacak şekilde karıştıralım.

Kahvenin bir kısmı suyun yüzeyinde kalabiliyor çok fazla karıştırmaya gerek yok.

Daha sonra yaptığımız köze cezveyi koyuyoruz kahvenin pişmesi esnasında karıştırmadan biriken köpükleri fincanlarımıza paylaştırıyoruz.

Kahve yaparken dikkat edilmesi gereken ise kahvenin fokur fokur kaynamadan közden alınmasıdır aksi halde kahveniz acıyacaktır.

Kahve kaynamadan, kenarlarında köpüklenmeler başladığında közden alınız.

Fincanlara boşaltırken fincanın kenarlarında oldukça yavaş bir şekilde dökelim yoksa köpüğü süner. Yanında Hazz markasının enfes çikolataları enfes  gider.

Not : Tarifimizde orta şekerli kahve tarifi verilmiştir.