Kakuleli Kahve Nedir ?

Kakule, kahvenin yanı sıra çay, tatlılar ve çeşitli yemeklerde de kullanılır. Kakule kahvesi, kahveye kendine özgü baharatlı ve aromatik bir tat katmak için kullanılır. Kakulenin sıcak suyla demlenmesiyle elde edilen bu kahve, genellikle kakulenin güçlü ve karakteristik tadıyla tanınır. Kakule kahvesi, farklı kültürlerde ve kahve tariflerinde kullanılan çeşitli baharatlar arasında yer alır ve kahve deneyimine zenginlik katar.

Kakule kahvesi, kakule (veya diğer adıyla karanfil çiçeği) ile zenginleştirilmiş bir kahve çeşididir. İşte evde kakule kahvesi yapmanın basit bir tarifi:

Malzemeler:

-İhtiyacınıza göre öğütülmüş kahve

-Kakule

-Su

Yapılışı:

1-Kahve öğütme tercihinize bağlı olarak ince veya orta öğütülmüş olmalıdır.

2-Bir kahve fincanına veya French press'e uygun miktarda kahve öğütün ve kahve fincanına yerleştirin.

3-Kakuleyi bir havanda hafifçe dövün ya da rendeleyin. Eğer toplu kakule kullanıyorsanız, 1 fincan kahve için yaklaşık olarak yarım çay kaşığı kadar kakule yeterli olacaktır.

4-Dövülmüş kakuleyi kahve fincanına ekleyin ve karıştırın.

5-Su kaynatın ve fincana sıcak suyu dökün.

6-Karışımı 3-4 dakika demlenmeye bırakın.

7-Demlenme süresi sonunda bir kaşık yardımıyla fincanın üstünde oluşan köpüğü alın ve ardından karışımı karıştırın.

8-Kakule kahveniz hazır. İsterseniz üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz.

Not: Kakule, kahveye baharatlı ve aromatik bir tat katar. Ancak, kakulenin tadı oldukça güçlü olduğundan, miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.