Kahve Nasıl Saklanır?
Kahve, çoğumuzun hayattan keyif almak için bir yudum almasının yeterli olduğu, bizi kokusu ile cezbeden nefis bir içecektir. Birçok ayrı çeşidi olan kahvenin hemen hemen her çeşidinin de ayrı müdavimi bulunmaktadır. Ve kahve müdavimlerinin mutlaka vazgeçemediği nokta kahvelerinin taze olmasıdır.
Kahvenin taze oluşu, lezzet ve koku anlamında da doyurucu bir bütünlük sağlanması demektir. Zaten taze olmayan herhangi bir kahvenin de içilemeyeceği su götürmez bir gerçektir. Kahvenizin taze kalması için mutlaka bilmeniz gereken kahve nasıl saklanır? sorusunun yanıtını birlikte vermeye ne dersiniz?
Kahve Nasıl Saklanır?
Kahve nasıl saklanır? sorusunun yanıtı ise birkaç küçük tüyoda gizlidir. Kahve saklama koşulları içerisinde ısı, ışık, nem, oksijen gibi faktörlere dikkat edilmesi yer almaktadır. Kahvenin mutlaka kuru ve serin bir ortamda saklanması şarttır. Oksijen, sıcak hava gibi olumsuz etkenlere maruz kalmasını önlemek önemlidir.
Kahve tutkunlarının özellikle kahvelerindeki aroma konusunda ne kadar titiz olduğu bilinir. İşte bu anlamda kahvenin serin ve asla sıcak olmayan bir ortamda saklanması aromasının da korunması demektir. Çünkü kahveye aromasını veren kahve çekirdeği içerisindeki yağlardır ve bu yağların mutlaka son derece serin bir ortamda korunması şarttır. Aksi takdirde kahveniz bayatlayacaktır. Yine kahvenizi içi hava almayacak bir kapta saklamanız da çok önemli bir olgudur. Kendi paketinde saklayacak iseniz ise kahve paketinizi sıkı sıkıya kapatmanız ve içine oksijen almamasına dikkat etmeniz gerekir.
Buzdolabında Kahve Saklanır mı?
Buzdolabında kahve saklanır mı? Sorusunun yanıtı ise aslında biraz karışık bir mevzudur. Halk arasında buzdolabında özellikle de Türk kahvesi saklamak yaygın olsa da buzdolabında kahvenizi saklamasanız iyi edersiniz.
Türk Kahvesinin Ömrü Ne Kadardır?
Türk kahvesinin ömrü ne kadardır? dersek, taze öğütülmüş Türk kahvesinin ömrü ortalama 10 gündür diyebiliriz. Özellikle aromasının bozulmaması, ekşi bir tat almamanız ve kokusunun bilinen hazzı verebilmesi açısından hazır çekilmiş, değirmenden alınmış ya da öğütülmüş dediğimiz Türk kahvesi, en fazla 10 gün içinde doğru saklama koşulları kullanılarak tüketilmelidir diyebiliriz.
Kavrulmuş Çekirdek Kahve Nasıl Saklanır?
Kavrulmuş çekirdek kahve nasıl saklanır? sorusu aslında kahve tutkunlarının en çok sorduğu sorulardan bir tanesidir. Bu nedenle güneş ışığına maruz kalmadan, nemsiz bir ortamda hava ile teması en aza indirgenmiş bir şekilde muhafaza edilmelidir.
Çekilmiş Kahve Ne Kadar Dayanır?
Çekilmiş kahve ne kadar dayanır? Diye sorarsak, eğer bir değirmenden aldığınız nitelikli çekirdek kahveden bahsediyorsak, ortalama 1 hafta, 10 gün içinde tüketilmesi gerektiğini söyleyebiliriz. Çünkü çekilmemiş çekirdek kahveye göre çok çabuk bayatlayabilecek bir yapıya sahip olan çekilmiş çekirdek kahve, maksimum 1 hafta, 10 gün içinde tazeliğini yitirebilecek bir yapıya sahiptir.