French Press

Tartı

Zamanlayıcı

Değirmen

Kettle

1 kişilik demleme yani 300 ml su için 25 gr kahve yeterlidir. Kahve çekirdeğinin el ile kolay hissedilir şekilde kaya tuzu kalınlığında öğütülmüş olması gerekmektedir. Demlediğiniz kahvenin tat aroma ve yoğunluğunu baz alarak öğütme kalınlığını ayarlayabilirsiniz

Kalın ayarda öğütülmüş 25 gram (yaklaşık 3 yemek kaşığı) kahveyi ekleyin. Kahve yatağını düzlemek için French Press'i hafifçe elinizle sallayın ve kahve tanelerini mümkün olduğunca düz hale getirin. 

Kronometreyi başlatın ve 60 ml su ekleyin; 25-35 saniye bekleyin. 

Kalan suyu yavaşça, acele etmeden dökün. Kahve tanelerinin tamamen ıslanması için tahta bir kaşıkla karıştırıp 1 dakika bekleyin. French Press'in pistonunu üzerine koyun, aşağı bastırmadan önce kahveyi 4-5 dakika daha demlemeye bırakın.

French Press'in kapağı üzerindeyken, bir elinizle tutacağından tutarak diğer elinizle pistonu aşağı bastırarak süzgecin tamamen aşağı inmesini sağlayın. Kahvenin daha fazla demlenmesini engellemek için French Press'te bırakmayın, demlenen kahvenin tamamını büyük bir fincana ya da termosa aktarın.