Espresso ve Dondurma, Affogato

Affogato, İtalyan mutfağından gelen bir tatlıdır ve espresso ile dondurmanın birleşiminden oluşur. Genellikle vanilyalı dondurma veya farklı dondurma çeşitleri ile servis edilir. İşte evde affogato yapmak için basit bir tarif:

Malzemeler:

-Espresso veya güçlü demlenmiş kahve

-Vanilyalı dondurma veya istediğiniz bir dondurma çeşidi

Yapılışı:

-İlk olarak espresso veya güçlü demlenmiş kahveyi hazırlayın. Espresso makinanız yoksa, güçlü kahve demleyerek de kullanabilirsiniz.

-Bir kase veya kup içine bir veya daha fazla top vanilyalı dondurma koyun.

-Üzerine sıcak espresso veya demlenmiş kahveyi dökün. Espresso, dondurmanın üzerine döküldüğünde erimeye başlayacak ve bu kombinasyonun harika bir lezzet oluşturmasını sağlayacaktır.

-Hemen servis yapın ve çatalla veya kaşıkla dondurma ile kahveyi karıştırarak tadını çıkarın.

Affogato, sıcak espresso ile soğuk dondurmanın kontrastını ve lezzetini bir araya getirir. İsterseniz farklı dondurma çeşitleriyle de deneyebilirsiniz. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir tatlı veya atıştırmalık olarak çok popülerdir. Afiyet olsun!